| 营养早餐－升级版鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 452克 | 营养早餐－升级版鸡蛋羹热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡，相当于雪鞋行走135分钟消耗的热量...480 | |||||
营养早餐－升级版鸡蛋羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、上海青（一颗）、干虾仁（适量）、温开水（适量）、盐（适量）、香油（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/5. 干虾仁先用热水泡五分钟。青菜剁碎。
2/5. 鸡蛋加少许盐打散，倒入鸡蛋量1.5或2倍的温开水。把虾仁和剁碎的青菜放入，拌匀。
3/5. 放入微波炉加热2分钟左右。（想要更滑嫩，可以蒙上保鲜膜隔水蒸熟即可。）我比较懒，就用微波炉了……
4/5. 做好后，加入适量香油和蒸鱼豉油。
5/5. 开吃吧。（做的有点老了，不过味道很好）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与韭菜、生菜、荠菜搭配；与茶叶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、宽肠通便、强身健体等功效；可与油皮、日本豆腐、豆干搭配；与咸黄瓜、南瓜、荷兰瓜相克，同食可能会引起不适；
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有增强性功能、缓解神经衰弱、促消化等功效；可与芹菜、鸡蛋、油菜搭配；与黄豆、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、预防蛀牙等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、养血护肤、降血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 营养早餐－升级版鸡蛋羹热量1078 千卡
- 脂肪111.09 克
- 蛋白质33.59 克
- 碳水化合物94.25 克
- 钠16356.6 毫克
- 钙1037 毫克
- 铁21.74 毫克
- 钾2569 毫克