| 萝卜缨子疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 593克 | 萝卜缨子疙瘩汤热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于骑独轮车62分钟消耗的热量...300 | |||||
萝卜缨子疙瘩汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 白萝卜缨子一把，洗净。
2/10. 焯水一分钟后，切成半厘米左右长的小段。
3/10. 番茄切小块，洋葱切丝，备用。
4/10. 锅里油热后炝入蒜末，微黄出香味后放入番茄和洋葱，翻炒片刻。
5/10. 放入一汤匙豆瓣酱和半汤匙生抽，翻炒至软烂。
6/10. 添清水，放虾皮。（这次是两人份的，所以添了两碗水）水开后磕入鸡蛋。因是早餐，所以是荷包蛋，若做午餐，可在最后环节再把鸡蛋打入搅碎成蛋花。
7/10. 面粉里放入少许盐，把水龙头开成小小的水线，一手执碗，一手拿筷，迅速搅拌，把面粉搅成小小的面穗子。
8/10. 汤锅沸腾后，将面穗子一点点拨入锅内。
9/10. 汤再开后，小火煮两分钟后将萝卜缨子倒入。再开锅即可。
10/10. 作为早餐，又给女儿搭配了一个水果。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、美容、清热生津等功效；可与山楂、西兰花、菜花搭配；与胡萝卜、红薯、石榴相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、保护心血管等功效；可与小白菜、白菜、紫菜搭配；与黄豆、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、解热烦等功效；可与明虾、紫菜、北极虾搭配；与消炎片、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、祛痰利尿、杀菌消炎等功效；可与苹果、羊肉、玉米搭配；与蜂蜜、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜缨子疙瘩汤热量312 千卡
- 脂肪12.57 克
- 蛋白质53.3 克
- 碳水化合物28.02 克
- 钠5828.3 毫克
- 钙1146 毫克
- 铁10.72 毫克
- 钾1663 毫克