| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于擦玻璃202分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1斤）、生姜（10片）、葱（一把）、食用油（适量）、蒸鱼酱油（适量）、盐（适量）、啤酒（适量）
1/8. 将杀好的鲈鱼洗干净。
2/8. 用刀在鱼两面斜划几刀。
3/8. 用少量盐在鱼身上抹一遍，再用啤酒抹一遍，去腥味。
4/8. 在鱼肚子塞上葱段。
5/8. 在鱼身上每个刀口塞一片生姜，鱼身下垫几片生姜，腌制30分钟。
6/8. 锅内加水烧开，将腌制好的鱼放入，大火蒸5-7分钟。关火不开盖，再焖5分钟。
7/8. 取出鱼盘，淋上李锦记蒸鱼酱油。
8/8. 油烧熟，趁热浇在鱼身上。清蒸鲈鱼就做好了。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、补肝益脾、健脾补气等功效；可与南瓜、胡萝卜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克