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香葱芝士面包-—咸的面包

香葱芝士面包-—咸的面包的热量和减肥功效

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香葱芝士面包-—咸的面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉433千卡361千卡12克1.66克
低粉106千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉29千卡484千卡20克22.7克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
酵母粉7千卡325千卡40.44克7.61克
全蛋液22千卡144千卡13.3克8.8克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
1千卡1千卡0克0克
总量289香葱芝士面包-—咸的面包热量/卡路里810千卡
午睡 热量810千卡,相当于午睡1012分钟消耗的热量...48

香葱芝士面包-—咸的面包的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高粉(120克)、低粉(30克)、白糖(20克)、酵母粉(2克)、奶粉(6克)、全蛋液(15克)、黄油(15克)、水(80克)、盐(1克)
香葱芝士面包-—咸的面包的做法图解1

1/14. 所有材料放进和面桶,用筷子搅拌成絮状

香葱芝士面包-—咸的面包的做法图解2

2/14. 后油法进行和面

香葱芝士面包-—咸的面包的做法图解3

3/14. 揉至扩展阶段

香葱芝士面包-—咸的面包的做法图解4

4/14. 盖上保鲜膜,进行室温发酵2倍大

香葱芝士面包-—咸的面包的做法图解5

5/14. 取出发酵好的面团,在案板上揉去空气,分8份,盖上保鲜膜松弛15分钟

香葱芝士面包-—咸的面包的做法图解6

6/14. 擀开

香葱芝士面包-—咸的面包的做法图解7

7/14. 翻面,卷起来

香葱芝士面包-—咸的面包的做法图解8

8/14. 依次做好,最后3条我做成了三股辫

香葱芝士面包-—咸的面包的做法图解9

9/14. 放入烤箱,底部放一碗热水,盖上烤箱门进行第二发

香葱芝士面包-—咸的面包的做法图解10

10/14. 马苏里拉芝士切碎,葱切成葱花备用

香葱芝士面包-—咸的面包的做法图解11

11/14. 取出发好的面包胚,刷一层蛋液,铺上芝士片(没有可不放)

香葱芝士面包-—咸的面包的做法图解12

12/14. 撒上芝士碎和葱花

香葱芝士面包-—咸的面包的做法图解13

13/14. 放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,15分钟左右(时间温度供参考)

香葱芝士面包-—咸的面包的做法图解14

14/14. 出炉冷却再食用

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、美白、改善睡眠等功效;可与桃、草莓、黑豆搭配;与枣、橘子、韭菜相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、治喉痛、预防动脉硬化等功效;可与基围虾、菠菜、明虾搭配;与豆浆、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香葱芝士面包-—咸的面包热量810 千卡
  • 脂肪140.17 克
  • 蛋白质98.64 克
  • 碳水化合物359.15 克
  • 10827.2 毫克
  • 1983 毫克
  • 9.07 毫克
  • 3199 毫克

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