| 拔丝苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 526克 | 拔丝苹果热量/卡路里363千卡 | |||

1/5. 材料:糖、苹果、水

2/5. 将苹果切好后放入盐水中泡一、二分钟。

3/5. 将糖和水放入锅中敖至这样。

4/5. 将泡好的苹果倒入锅中,翻炒几下后迅速拿出来。我这是没有迅速盛出来。

5/5. 成品
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、降低胆固醇等功效;可与芦荟、鳙鱼、银耳搭配;与鹅肉、胡萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;