| 核桃鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 365克 | 核桃鸡丁热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于举重360分钟消耗的热量...180 | |||||
核桃鸡丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、核桃（适量）、豌豆（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、生抽（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 鸡胸肉切丁，加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆
3/8. 切葱花，胡萝卜切丁
4/8. 将核桃轻炸，有香味沥油盛出
5/8. 锅底留油，将鸡丁滑熟
6/8. 加入胡萝卜和豌豆翻炒
7/8. 加入炸好的核桃，放少许盐，生抽、鸡精和香油，翻炒均匀
8/8. 将腌鸡丁的浆汁倒入锅中，收干，起锅装盘
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、温中益气、补精填髓等功效；可与茶树菇、茼蒿、冬瓜搭配；与李子、大蒜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有润燥滑肠、降低胆固醇、预防动脉硬化等功效；可与芹菜、马蹄、猪腰搭配；与白酒、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃鸡丁热量1080 千卡
- 脂肪66.109999 克
- 蛋白质34.63 克
- 碳水化合物16.21 克
- 钠36.4 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾779 毫克