| 包菜肉菇包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 7220千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 虾米 | 克 | 198千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 泡打粉 | 克 | 36千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 包菜 | 克 | 330千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 4170克 | 包菜肉菇包热量/卡路里9219千卡 | |||

1/5. 发酵粉先用温水发酵

2/5. 发面

3/5. 拌匀菜

4/5. 成型

5/5. 蒸20分钟,起锅
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、补肾气、滋阴润燥等功效;可与卷心菜、大白菜、冬笋搭配;与豆类、雪花梨、甘草相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防高血压、抗癌等功效;可与马蹄、扁豆、猪肉搭配;与基围虾、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效;可与辣椒、猪肉、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、增加骨密度、通乳汁等功效;可与藕、黄瓜、豆腐搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;