| 好吃的柚子皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 896克 | 好吃的柚子皮糖热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于抄写405分钟消耗的热量...138 | |||||
好吃的柚子皮糖的做法共16个步骤
食材主料/辅料
柚子（一个）、盐（适量）、细砂糖（适量）、清水（适量）、糖粉（适量）、冰糖（60克）
1/16. 柚子用水冲一下，用盐反复搓洗，最后冲掉表面的盐
2/16. 把柚子上部切去一点，用把从上往下划几刀剥开柚子
3/16. 用刀片去白瓤
4/16. 柚子皮撕成小片
5/16. 洒上盐把柚子皮腌10分钟
6/16. 加一点点水反复搓洗
7/16. 重复上个步骤3次，柚子皮变的更薄
8/16. 用淡盐水浸泡柚子皮3小时以上
9/16. 加适量清水煮柚子皮，大火煮3分钟，换掉水，冲洗再加水重新煮，重复3次，这样会把苦味煮掉
10/16. 浸泡好了加刚没过柚子皮的水，加冰糖大火继续煮开转中小火煮
11/16. 煮至透明，捞出
12/16. 烤盘洒糖粉、细砂糖
13/16. 把柚子皮铺在上面
14/16. 再在柚子皮上洒上糖粉
15/16. 晾凉就可以了，不要一直晾会变的硬
16/16. 成品图
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防糖尿病、健胃化食等功效；可与鸡肉搭配；与大闸蟹、大花蟹 、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、治肝顺胃等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 好吃的柚子皮糖热量932 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质2.76 克
- 碳水化合物321.29 克
- 钠10038.1 毫克
- 钙107 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾229 毫克