| 懒人红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 594克 | 懒人红烧肉热量/卡路里2756千卡 | |||
 热量2756千卡，相当于水中有氧健身操689分钟消耗的热量...240 | |||||
懒人红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、姜片（少许）、白糖（1匙半）、生抽（适量）、葱结（1个）
1/6. 五花肉洗净成块放煮开的水中焯下，去掉味道和血水！如果有白酒加点水中一起焯自然更好
2/6. 花肉切方块！姜片，葱结备用～
3/6. 烧开油锅扁炒花肉，炒至两面变白即可。。这次火大了些都要变金色了，嘿
4/6. 另起油锅炒白糖至糖色
5/6. 花肉和糖色翻炒一分钟左右上色！后加水盖过肉面一点点，加姜片，葱结，生抽一起煮。。。大火煮开小火加盖煮40～60分钟！
6/6. 小火焖煮50分后，大火收汁。起锅开吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、润燥等功效；可与蘑菇、大蒜、冬瓜搭配；与田螺、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、促进消化、辟腥臭等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 懒人红烧肉热量2756 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质15.47 克
- 碳水化合物107.5 克
- 钠97.3 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾322 毫克