| 超级酥的豆沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 988千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 1067克 | 超级酥的豆沙酥热量/卡路里3460千卡 | |||
 热量3460千卡，相当于有氧操741分钟消耗的热量...280 | |||||
超级酥的豆沙酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、食用油（60克）、白糖（50克）、水（70毫升）、低筋面粉（180毫升）、食用油（75毫升）、豆沙（400克）
1/9. 面粉和油搅拌均匀，调和成油皮
2/9. 水+糖+面粉+油，调和成水油皮
3/9. 将面团放入冰箱醒发两个小时以上，过磅称重，水油皮35g 油皮15g 分好
4/9. 将豆沙馅也分别称好
5/9. 将面团调和在一起，醒发20分钟
6/9. 将面团擀成长条
7/9. 馅团放入面皮中
8/9. 卷起来，整型
9/9. 刷蛋液入烤箱，上下火170度，20分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、预防糖尿病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级酥的豆沙酥热量3460 千卡
- 脂肪204.5 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物312.6 克
- 钠24.9 毫克
- 钙48 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾270 毫克