| 韩式炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 542克 | 韩式炒鱿鱼热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡，相当于美容682分钟消耗的热量...60 | |||||
韩式炒鱿鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 先把买来的鱿鱼洗干净，韩国的鱿鱼都是洗干净包装好的，所以直接拿出来解冻冲一冲就可以了，特别方便。鱿鱼是打折的时候买的，五只鱿鱼才25块左右，在韩国算是特别便宜的价格了！
2/10. 可以切花刀，也可以不切。我不是特别会做菜，所以花刀切的好难看！
3/10. 然后切成一条一条，再把洋葱切好~
4/10. 准备好辣酱~
5/10. 然后加半个切好的洋葱，加两三勺辣酱，加生抽，加料酒，然后搅拌搅拌搅拌。腌制个20-30分钟。?
6/10. 腌制好后，热锅，倒油，等油热了之后把剩下的半个洋葱倒进去，翻炒出香味之后把鱿鱼倒进去，翻炒翻炒翻炒~
7/10. 我家还有点剩余的菜，就一起倒进去了，你们也可以自己加点自己喜欢的东西进去，也特别好吃哦~
8/10. 将鱿鱼炒出弹性之后就可以关火啦~喜甜的小伙伴可以加点白砂糖，也挺好吃的哦~
9/10. 起锅，加芝麻。完成~
10/10. 想吃的小伙伴快去做吧~
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精血、补血明目、滋补养生等功效；可与香蕉、桑葚、核桃搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 韩式炒鱿鱼热量682 千卡
- 脂肪47.3 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物59.74 克
- 钠467 毫克
- 钙864 毫克
- 铁24.11 毫克
- 钾601 毫克