| 西施牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 207克 | 西施牛排热量/卡路里448千卡 | |||
 热量448千卡，相当于开车149分钟消耗的热量...180 | |||||
西施牛排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
神户牛肉排（一块）、洋葱（20克）、酱油（10毫升）、橄榄油（10毫升）、香菜（三根）、烧烤酱（20毫升）、黄油（10克）
1/4. 将锅子加热，用手指轻沾湿后将水洒入锅中。如果水珠急瞬转变为蒸汽。再将一根香菜放入锅中，加入少量的橄榄油并且摇匀。
2/4. 将黄油放入锅中，并用铲子涂匀。在等候30秒。
3/4. 放入牛排，洒上切块洋葱，加入少量水和酱油。加入几滴烧烤酱。或者根据个人喜好加入红酒等。
4/4. 牛排出锅后浇上烧烤酱，放上香菜。西施牛排就可以入口了。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、防癌、降血压等功效；可与苦瓜、排骨、火腿搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、醒脾和中、开胃醒脾等功效；可与羊排、羊骨、黄豆搭配；与猪里脊肉、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
烧烤酱的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 西施牛排热量448 千卡
- 脂肪198.59 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物53.58 克
- 钠6081.3 毫克
- 钙174 毫克
- 铁10.79 毫克
- 钾1076 毫克