| 鹌鹑蛋桂圆银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 桂圆干 | 克 | 94千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 371克 | 鹌鹑蛋桂圆银耳羹热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于打篮球107分钟消耗的热量...360 | |||||
鹌鹑蛋桂圆银耳羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（10个）、银耳（干品）（5克）、桂圆干（30克）、冰糖（20克）、食用水（250毫升）
1/7. 准备食材。
2/7. 泡发银耳，用清水约泡两小时备用。
3/7. 鹌鹑蛋放入清水锅内加少许食盐，加盖开大火煮沸后转小火再闷煮五分钟即熟。
4/7. 将鹌鹑蛋剥去壳备用。
5/7. 将所有食材放入炖盅内，加入适量的饮用水。
6/7. 放入加好水的高压锅内盖好盖，隔水蒸，大火上气后改小火续蒸两小时，即可。
7/7. 一起品尝吧！
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、调补、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有惊悸、子宫肌瘤、养肌肉等功效；可与鹌鹑、松子、橘子搭配；
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营养信息
- 鹌鹑蛋桂圆银耳羹热量640 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物75.6 克
- 钠113.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾267 毫克