| 可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 492克 | 可可曲奇热量/卡路里2822千卡 | |||
 热量2822千卡，相当于堆木头564分钟消耗的热量...300 | |||||
可可曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（90）、蛋黄（1个）、糖粉（40）、淡奶油（20）、低粉（115）、奶粉（10）、可可粉（5）、盐（1克）
1/6. 室温软化后的黄油切小块
2/6. 加入糖粉和盐，用打蛋器搅打至蓬松发白
3/6. 加入蛋黄，搅打均匀
4/6. 分次加入淡奶油，搅打均匀
5/6. 加入面粉，奶粉，可可粉，翻拌均匀
6/6. 6，挤花PS：把可可曲奇挤的错手删掉了，抹茶的一样的。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、健脑益智等功效；可与菠菜、韭菜、生菜搭配；与糖精、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、疗疮等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、治疗便秘等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可曲奇热量2822 千卡
- 脂肪254.04 克
- 蛋白质67.7 克
- 碳水化合物301.46 克
- 钠11065.8 毫克
- 钙2036 毫克
- 铁8.76 毫克
- 钾2701 毫克