| 蔓越霉饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 260克 | 蔓越霉饼干热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于剪指甲1308分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越霉饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、糖粉（50克）、全蛋液（15克）、黄油（75克）、蔓越霉干（30克）
1/10. 准备材料
2/10. 所有东西加在一起
3/10. 揉好的面团
4/10. 加入蔓越莓干
5/10. 揉好
6/10. 包起来，冰箱冷冻1小时
7/10. 取出切片
8/10. 入烤箱烘烤，上下管中层170度，8到10分钟，至金黄色即可
9/10. 出路咯
10/10. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、除口臭等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、养血发胎、防细菌感染等功效；可与小米、牡蛎 、小米面搭配；与鹅肉、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 蔓越霉饼干热量1308 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克