| 超级简单活力早餐-酱油鸡蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 109克 | 超级简单活力早餐-酱油鸡蛋炒饭热量/卡路里111千卡 | |||

1/4. 准备好葱、肉丁(没有也行,材料随意搭配),鸡蛋

2/4. 炒鸡蛋,这里啰嗦一下炒鸡蛋的决窍:锅烧热放油适量,把打好的鸡蛋倒入,稍等3秒左右,然后关键来了!用筷子在锅内划圈,不要上下翻炒,你会发现鸡蛋炒的很彭松而且感觉很多!然后盛出,热锅内放少油,放米饭炒,然后放老抽少许(不用提前拌好,直接炒的时候放老抽就行),然后放一点生抽继续少,放鸡蛋,肉丁继续翻炒2分钟。

3/4. 最后放小葱,继续炒1分钟,出锅!饭有一股酱香和青葱的香味,大家也可以放些蔬菜进去炒颜色会更加漂亮!

4/4. 无火腿肠版
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效;可与西红柿、小米面、肥牛搭配;与鹅、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、降血压等功效;可与五花牛肉、咖哩牛肉干、腹部牛肉搭配;与板豆腐、日本豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;