| 养生家常菜-萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1397克 | 养生家常菜-萝卜排骨汤热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡，相当于掸灰尘803分钟消耗的热量...150 | |||||
养生家常菜-萝卜排骨汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白萝卜（适量）、胡萝卜（适量）、香菜（适量）、豆腐泡（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、肉桂（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/1. 1，白萝卜和胡萝卜削皮切块。备好姜片和蒜块。
2，锅里烧上水，同时另起一锅，给排骨焯水。
3，锅中水开后入白萝卜和胡萝卜，再入姜，蒜，肉桂，香叶和八角，煮到水开，再倒入焯过的排骨，盖锅盖小火炖30分钟。
4，30分钟后，入盐，料酒，少量生抽，鸡精和黑胡椒，再煮5分钟，起锅前撒上香菜。完成。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、滋肝阴等功效；可与蘑菇、冬瓜、红薯搭配；与杏仁、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与油豆腐、糙米、鲢鱼搭配；与虫草、猪腰、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与蜂蜜、莴笋、羊排搭配；与山楂、柠檬、红枣相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、祛除寒气、促进消化等功效；可与羊排、虾、胡萝卜搭配；与黄瓜、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有降低胆固醇、健脾利湿、下气消痰等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养生家常菜-萝卜排骨汤热量2008 千卡
- 脂肪73.49 克
- 蛋白质120.8 克
- 碳水化合物365.44 克
- 钠769.3 毫克
- 钙1837 毫克
- 铁53.78 毫克
- 钾2101 毫克