| 自制山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 983克 | 自制山楂酱热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于体能训练186分钟消耗的热量...300 | |||||
自制山楂酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜山楂（500克）、冰糖（200克）、柠檬（一个）、水（400克）
1/7. 山楂清洗干净备用
2/7. 去点两边蒂
3/7. 去核后切块，大小根据自己喜好，一层山楂一层冰糖，再导入适量柠檬汁
4/7. 腌制俩小时后加水小火不停翻搅，直到成糊状
5/7. 香喷喷的山楂酱做好了，颜色我觉得和山楂质量有关系，这次买的做的不太红，不过味道杠杠滴
6/7. 趁热装入消过毒的瓶子倒放一晚上，冷藏于冰箱
7/7. 可以想用啦
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、解毒、润肺等功效；可与莼菜、银杏、鸭梨搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、生津解暑、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与橘子、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制山楂酱热量932 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物105.5 克
- 钠3.8 毫克
- 钙124 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾210 毫克