| 猪肝小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 176克 | 猪肝小炒热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于开会411分钟消耗的热量...90 | |||||
猪肝小炒的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大葱（一颗）、香菜（两颗）、花生油（适量）
1/1. 烧开水，下猪肝抄一下，开锅即可，时间久了就老了，捞起后凉水浸泡，去血水浮渣
2葱斜切成片状，香菜切段
3下花生油，烧热后，下一点葱花爆香
4下猪肝，炒至热透加入剩下的葱花，翻炒一下加入香菜，翻炒至熟，起锅，就好了
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、发汗、降血压等功效；可与红枣、粳米、北极虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、治疗感冒、消食下气等功效；可与羊肉、羊骨、虾搭配；与猪里脊肉、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有造血、和胃、清咽止咳等功效；
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营养信息
- 猪肝小炒热量616 千卡
- 脂肪100.39 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物12.01 克
- 钠268.3 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.18 毫克
- 钾329 毫克