| 蔓越莓饼干 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 427克 | 蔓越莓饼干 曲奇热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡，相当于买东西669分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干 曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（50克）、朗姆酒（20毫升）、黄油（100克）、糖粉（80克）、鸡蛋（20克）、低筋粉（160克）
1/10. 首先称蔓越莓干，用剪刀剪碎。
2/10. 加入朗姆酒泡三十分钟，这样口感更好。
3/10. 软化好的黄油，可以提前拿出来时间长一点自动就会软化了，或者把盆放在热水里几分钟就OK了
4/10. 黄油加入糖粉一起打发。
5/10. 20克大概半个鸡蛋加入继续搅拌打散。
6/10. 筛入160克低筋粉，搅拌机继续打散
7/10. 加入泡好的蔓越莓干（要沥干水）继续打散
8/10. 打散好的放在面板上搓好，放入模具，放进冰箱冷冻一个小时以上，是冷冻，不是冷藏。
9/10. 冷冻之后切片，这些大概可以做40片左右，不要太薄也不要太厚，烤箱预热165度上下火，烤18-20分钟左右。
10/10. 成品图，又香又脆。搞定收工。如果你不喜欢蔓越莓可以换成葡萄干，也可以换成杏仁，杏仁要切碎，味道也非常好哦。
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与紫菜、明虾、牡蛎 搭配；与田鸡、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干 曲奇热量2008 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质24.31 克
- 碳水化合物289.99 克
- 钠190.3 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.82 毫克
- 钾250 毫克