| 冬瓜炒香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | 11.76克 | 14.71克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 540克 | 冬瓜炒香肠热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于跳板跳水81分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜炒香肠的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、海鲜肠（1根）、鸡肉肠（1根）、虾皮（适量）、玉米粒（适量）、青豆（适量）、鲜香菇（2个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、厨用淀粉（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/12. 冬瓜洗净,去皮切长条;
2/12. 肠子去衣,切长条;(左海鲜肠 右鸡肉肠)
3/12. 青豆 玉米粒用热水焯一下;
4/12. 虾皮泡水;
5/12. 鲜香菇洗净,切小条;
6/12. 葱切丝 姜切丝 蒜切瓣;
7/12. 锅中油烧热,放入葱丝 姜丝 蒜瓣爆香;
8/12. 放入青豆 玉米粒接着炒;
9/12. 放入冬瓜炒 香菇条;
10/12. 10.放盐 胡椒粉,炒出汤汁;
11/12. 11.放入香肠,可填一些矿泉水,转小火烧3分钟;
12/12. 12.放鸡精 虾皮 淀粉汁 滴两滴香油,关火即可;
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、护肾、润肤美容等功效；可与茶树菇、红枣、鲤鱼搭配；与山竹、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡肉肠的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止白带、补精填髓、调月经等功效；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、增强体质等功效；可与丝瓜、白菜、紫菜搭配；与菠菜、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜炒香肠热量243 千卡
- 脂肪17.11 克
- 蛋白质42.86 克
- 碳水化合物10.18 克
- 钠5059.5 毫克
- 钙999.3 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾717 毫克