| 韭黄炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 461克 | 韭黄炒肉丝热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于小提琴349分钟消耗的热量...150 | |||||
韭黄炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭黄（适量）、猪肉丝（适量）、白砂糖（适量）、鸡精（适量）、白胡椒（适量）、料酒（适量）
1/6. 把韭黄洗干净，切好。
2/6. 肉丝放入一勺鸡精，一勺料酒，一勺白砂糖，适量白胡椒，腌制5-10分钟
3/6. 放入适量油，等油开。
4/6. 放入肉丝，等肉丝变色。
5/6. 放入韭黄，炒2-3分钟，放适量盐和鸡精
6/6. 自己可以装饰一下哦！
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有固精、温中开胃、健胃等功效；可与平菇搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、促消化等功效；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有解油腻、健胃、祛腥等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 韭黄炒肉丝热量873 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白质30.31 克
- 碳水化合物154.03 克
- 钠601.9 毫克
- 钙315 毫克
- 铁7.31 毫克
- 钾833 毫克