| 素熘花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 大蒜 | 克 | 128千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 素熘花菜热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于听音乐188分钟消耗的热量...60 | |||||
素熘花菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花菜（300克）、大蒜（100克）、鸡粉（10克）、盐（5克）、芝麻香油（5克）、生抽（5克）、白糖（5克）、醋（5克）、水淀粉（适量）
1/7. 花菜洗净切块
2/7. 放入沸水中煮两分钟，捞出
3/7. 大蒜洗净切段
4/7. 起油锅，油热后，炒香大蒜白
5/7. 加入焯好水的花菜略炒，再加入大蒜叶
6/7. 加入少量的清水烧沸，调入调料，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
7/7. 大功告成~~
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有解毒、预防乳腺癌、清热解渴等功效；可与玉米面、猪肉、猪里脊肉搭配；与黄瓜、猪肝、猪肺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、改善肝功能、解诸毒等功效；可与龙须菜、生菜、马齿苋搭配；与大葱、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素熘花菜热量188 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠102.8 毫克
- 钙195 毫克
- 铁4 毫克
- 钾494 毫克