| 牛肉辣酱之旅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 554克 | 牛肉辣酱之旅热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡，相当于网球151分钟消耗的热量...420 | |||||
牛肉辣酱之旅的做法共13个步骤
食材主料/辅料
辣椒（适量）、牛肉（适量）
1/13. 辣椒3斤
2/13. 摘洗干净
3/13. 海米一会打碎
4/13. 六必居的酱6袋
5/13. 牛肉馅(因为懒直接买的馅)2斤
6/13. 葱姜末 花椒碎一把
7/13. 麻椒一会打碎(根据自己口味也可不放)
8/13. 炒锅到油4斤小火(切记)葱姜末榨干放入花椒碎一把榨出香味不要炸糊
9/13. 这是辣椒碎备用
10/13. 花椒末出香味后倒入牛肉 牛肉炒至没水分不要太干
11/13. 下入辣椒碎翻炒不要停防止糊锅 炒至出红油
12/13. 放入六必居酱拌匀熬香 期间不停的翻炒
13/13. 放虾米碎 鸡精 料酒 肉香味十三香 再拌匀 熬一会 关火 香喷喷超辣辣的好吃牛肉辣酱出锅啦 哈哈中午吃好多饭
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、健胃消食、挡辐射等功效；可与茄子、羊排、娃娃菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、消水肿、益气血等功效；可与甘蔗、洋葱、水芹菜搭配；与橘子、红螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉辣酱之旅热量1054 千卡
- 脂肪14 克
- 蛋白质42.47 克
- 碳水化合物52.9 克
- 钠52.6 毫克
- 钙18 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1407 毫克