双人浓情牛肉汤面的热量和减肥功效

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双人浓情牛肉汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	375千卡	125千卡	27.47克	2克
茯苓	克	2千卡	16千卡	1.2克	0.5克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
蒜苗	克	20千卡	40千卡	2.1克	0.4克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
芫荽	克	12千卡	24千卡	1.8克	0.09克
总量	640克	双人浓情牛肉汤面热量/卡路里463千卡
热量463千卡，相当于焊接154分钟消耗的热量...180

双人浓情牛肉汤面的做法共3个步骤

牛大骨（半根）、牛肉（300克）、白朮（10克）、茯苓（10克）、姜（30克）、芹菜（200克）、蒜苗（50克）、芫荽（50克）、湿面（230克）

1/3. 烤盘垫锡纸放上牛大骨，160度烤至外表焦黄备用，实例用时4小时；牛肉煮沸冲洗待用；

2/3. 将牛骨、牛肉、白术、茯苓、姜入炖锅，加水2600毫升大火烧开转小火熬制浓香渗出待用（牛肉根据口味可提前捞出切片）；实例参数：电陶炉2200瓦烧开后转100瓦，定时8小时；

3/3. 牛肉捞出撕成小条待用；
芹菜蒜苗切小段入不粘锅炒至水渗出待用；
芫荽切段待用；
旺火宽汤煮面至熟捞出放面碗，加入牛肉汤、牛肉、芹菜、蒜苗、芫荽，根据口味加入盐、生抽、花椒、辣椒等调味即可。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补铁、止渴止涎等功效；可与葱、茭白、茄子搭配；与田螺、鲶鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

茯苓的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有抗癌、安神、宁心安神等功效；可与腰果、益母草搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促进消化、增进食欲等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、开胃、镇静安神等功效；可与基围虾、北极虾、牛里脊搭配；与醋、虾、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、降血脂、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；