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蔬菜鸡肉丸子汤

蔬菜鸡肉丸子汤的热量和减肥功效

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蔬菜鸡肉丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
香油142千卡886千卡0克100克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1107蔬菜鸡肉丸子汤热量/卡路里1500千卡
排球 热量1500千卡,相当于排球188分钟消耗的热量...480

蔬菜鸡肉丸子汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(一个)、西兰花(适量)、香菇(适量)、胡萝卜(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、香油(适量)、五香粉(适量)、淀粉(适量)、葱(适量)
蔬菜鸡肉丸子汤的做法图解1

1/5. 鸡大腿洗净,剔骨,去皮,去筋(不要扔掉,备用),鸡肉切碎,剁成蓉,也可用料理机打成蓉。

蔬菜鸡肉丸子汤的做法图解2

2/5. 鸡肉蓉里加少许盐、胡椒粉、五香粉、葱花、香油、淀粉拌匀,腌制一会

蔬菜鸡肉丸子汤的做法图解3

3/5. 把去除的鸡骨,鸡皮洗净,放入锅里,加水煮汤。开锅后小火十五分钟

蔬菜鸡肉丸子汤的做法图解4

4/5. 西兰花、香菇、胡萝卜洗净,西兰花切开,香菇切片,胡萝卜先竖着切去三四小条成花瓣状,再切片就变成胡萝卜小花了啦!以上蔬菜焯水

蔬菜鸡肉丸子汤的做法图解5

5/5. 熬好的鸡汤倒入锅中(骨头什么的就不要了),开锅后用小勺子把鸡肉丸子下锅,把焯水的蔬菜放入锅中,加入少许盐、胡椒粉,丸子都漂上来就熟了,加点香油(也可以加点香菜)出锅!上菜喽!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、提高免疫力、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进生长、增强血管韧性等功效;可与虾、西红柿、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防佝偻病、抗癌等功效;可与冬瓜、茡荠、牛腩搭配;与野鸡、西红柿、基围虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、下气等功效;可与鲈鱼、西兰花、香菇搭配;与苹果、西红柿、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、消毒等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔬菜鸡肉丸子汤热量1500 千卡
  • 脂肪125.82 克
  • 蛋白质42.1 克
  • 碳水化合物261.54 克
  • 10187.3 毫克
  • 1074 毫克
  • 30.61 毫克
  • 917 毫克

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