首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
黄芪炖老鸭

黄芪炖老鸭的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
黄芪炖老鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄芪52千卡287千卡14.90克1.10克
党参0千卡1千卡0克0克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
4千卡59千卡2克0克
枸杞子72千卡258千卡13.9克1.5克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
总量359黄芪炖老鸭热量/卡路里314千卡
治安 热量314千卡,相当于治安126分钟消耗的热量...150

黄芪炖老鸭的做法共3个步骤

食材主料/辅料

老鸭一只(3-4斤)、黄芪(12-15片)、党参(5-6根)、枸杞子(适量)、大枣(5、6颗)、老姜(1-2片)、盐(适量)、葱花(适量)
黄芪炖老鸭的做法图解1

1/3. 老鸭洗净沥干,锅里放适量的水,倒进鸭肉烧至水开,把水倒掉

黄芪炖老鸭的做法图解2

2/3. 以上材料洗净备用,高压锅里放水和已经焯过水的老鸭,再依次放入盐、洗净的党参、黄芪、大枣、枸杞子和拍碎的老姜适量,高压锅加盖,大火烧至高压锅上气以后改中火炖35-40分钟

黄芪炖老鸭的做法图解3

3/3. 同时,另外起锅蒸鸭血,15分钟左右关火,沥去水分,老鸭炖熟以后倒入蒸熟的鸭血,煮2分钟左右关火,装盘,撒上适量葱花,一点也不腥,汤鲜肉嫩,美味

食材功效信息

黄芪的热量287千卡(每100克);具有保护心脏、治疗高血压、生肌等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;

党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗溃疡、降血压、增强免疫力等功效;可与蛤蚧、麦冬、乌鸡搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;

枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补肝肾、保肝、软化血管等功效;可与红枣、莲子、黄精搭配;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有可补气养血、保肝护肝、扩张血管等功效;可与乌鸡、核桃、香芋搭配;与葱、鱼肉、玄参相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有杀菌、增进食欲、驱散寒邪等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 黄芪炖老鸭热量314 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质33.3 克
  • 碳水化合物138.03 克
  • 10302 毫克
  • 167 毫克
  • 9.78 毫克
  • 694 毫克

相关知识

扫一扫手机查看