| 油炸鸡中翼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 61克 | 油炸鸡中翼热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于跳台滑雪8分钟消耗的热量...420 | |||||
油炸鸡中翼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翼（适量）、孜然粉（适量）、姜片（适量）、蒜仁（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/4. 加盐腌制一小时
2/4. 就是这些佐料倒入一起再腌制一小时以上，越久越入味。
3/4. 油温不要过高，放入鸡翅不断翻动，出锅前可以大火炸一下下，香酥。
4/4. 出锅。
食材功效信息
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、健胃止呕、消水肿等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸鸡中翼热量58 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物67 克
- 钠10316.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4 毫克
- 钾10 毫克