月饼的热量和减肥功效

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月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	732千卡	366千卡	11.3克	1.5克
大豆油	克	530千卡	884千卡	0克	100克
总量	260克	月饼热量/卡路里1262千卡
热量1262千卡，相当于转呼啦圈252分钟消耗的热量...300

月饼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

面粉（200克）、转化糖浆（150克）、枧水（4克）、大豆油（60克）、月饼模具（1套）

1/5. 加入转化糖浆。枧水。食用油。搅拌三分钟搅拌均匀。然后加入面粉。

2/5. 将和好的面团包保鲜膜放冰箱里冷藏1小时。

3/5. 选择自己喜欢的月饼馅。我做月饼的比例是5:5馅：皮。在馅料方面钟爱豆沙。红豆泡两个小时，高压锅压好。转炒锅小火加糖适量。收到少量水分时候。分三次放食用油。每次等豆沙全部吸收再放。食用油的量根据自己喜好来就可以。如果想吃沙沙的感觉。可以另起一个干净的炒锅小小火，把白面炒稍微黄色。没有生味。少量放到炒好的豆沙里就有沙沙的感觉了。

4/5. 模具上撒些面粉，开始行动成型吧。

5/5. 成型的月饼放烤箱里。调190度六分钟。拿出来刷一层全蛋液。继续烤箱15分钟。观察表面出炉。等彻底凉了找密封的盒子封一天就回油了。