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照烧鸡排饭

照烧鸡排饭的热量和减肥功效

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照烧鸡排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉200千卡133千卡19.40克0.9克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量486照烧鸡排饭热量/卡路里761千卡
固定脚踏车 热量761千卡,相当于固定脚踏车109分钟消耗的热量...420

照烧鸡排饭的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(150克)、洋葱(半个)、胡萝卜(半个)、西蓝花(适量)、莲花白(适量)、鸡蛋(一个)、芝麻(少许)、生抽(三勺)、蚝油(半勺)、蜂蜜(一勺)、胡椒(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、清水(三勺)
照烧鸡排饭的做法图解1

1/13. 鸡蛋液放少许盐,摊皮,不粘锅不用放油,文火摊开,

照烧鸡排饭的做法图解2

2/13. 出锅切丝

照烧鸡排饭的做法图解3

3/13. 洋葱切粒,胡萝卜切丝,莲花白切丝,西蓝花掰开

照烧鸡排饭的做法图解4

4/13. 西蓝花焯水

照烧鸡排饭的做法图解5

5/13. 忘了写前面一步,就是在切菜前腌制鸡胸肉,鸡胸一分为二,在肉块上切刀花,别切断,只是为了入味些,然后在肉上撒上盐,生淀粉,胡椒,用手按摩按摩

照烧鸡排饭的做法图解6

6/13. 这个时候下锅煎一下,中火,少油,煎到两面焦黄即可

照烧鸡排饭的做法图解7

7/13. 然后炒蔬菜,先下洋葱,炒香之后下胡萝卜

照烧鸡排饭的做法图解8

8/13. 胡萝卜炒软下莲花白丝

照烧鸡排饭的做法图解9

9/13. 最后下西蓝花,

照烧鸡排饭的做法图解10

10/13. 下盐,胡椒粉,出锅

照烧鸡排饭的做法图解11

11/13. 下照烧汁熬煮,照烧汁:蜂蜜一勺,生抽三勺,蚝油半勺,清水三勺,入锅小火熬煮,待浓稠即可,放入腌制好的鸡肉翻炒,待鸡肉入味即可,忘了拍照,呵呵

照烧鸡排饭的做法图解12

12/13. 最后拿饭盒先装好饭蔬菜装一边,撒上蛋皮,放上鸡肉,最后撒芝麻装饰,Duang!带走

照烧鸡排饭的做法图解13

13/13. 最后来个全家福

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚填精、活血脉等功效;可与豇豆、茶树菇、冬瓜搭配;与兔肉、糯米、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、提神等功效;可与牛肉、猪骨、松子搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、防癌等功效;可与大米、莴笋、羊排搭配;与苹果、山楂干、醋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效;可与银鱼、玉米、茼蒿搭配;与茶叶、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补养生、养血护肤、护发等功效;可与枸杞子、山药、海带搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 照烧鸡排饭热量761 千卡
  • 脂肪56.81 克
  • 蛋白质53.16 克
  • 碳水化合物45.36 克
  • 188.7 毫克
  • 862 毫克
  • 25.26 毫克
  • 980 毫克

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