| 中秋月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄干 | 克 | 853千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 花生 | 克 | 936千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芝麻 | 克 | 439千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 食用油 | 克 | 1214千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 熟面粉 | 克 | 537千卡 | 358千卡 | 12克 | 2克 |
| 山楂片 | 克 | 319千卡 | 375千卡 | 0.51克 | 3克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 吉士粉 | 克 | 11千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | 9.5克 | 2.8克 |
| 面粉 | 克 | 311千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 2041克 | 中秋月饼热量/卡路里8771千卡 | |||
1/4. 忘记拍照了,把葡萄干洗净泡水备用,花生去皮捣碎,山楂片捣碎,馅儿所有的全部混合抓均匀,分成30份团成球,
2/4. 面皮把鸡蛋打入容器里,取出一只蛋黄备用,放糖用打蛋器打均,放油再打发,放入剩余部分拌匀即可,
3/4. 包好后的月饼团子用模具处理好刷上鸡蛋,放入烤箱20分钟即可,150度

4/4. 成品
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、缓解神经衰弱、补血气等功效;可与山药、枸杞子、橙子搭配;与白开水、皮皮虾、龟相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、预防高血压、健脑益智等功效;可与莲子、红枣、鲫鱼搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、生津通乳、通便等功效;可与杏仁、枸杞子、山药搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
山楂片的热量375千卡(每100克);具有驱虫、强心、活血化痰等功效;可与核桃仁、枸杞、猪肉搭配;与火龙果、桂鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、降血压、预防高血压等功效;