| 爆炒螺丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 351克 | 爆炒螺丝热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于干农活20分钟消耗的热量...480 | |||||
爆炒螺丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
螺丝（1碗）、红辣椒（4个）、生姜（小块）、生抽（1小勺）、料酒（两勺）、白糖（少许）
1/3. 将买回来的螺丝先养在水中，将生姜切片，辣椒切段。
2/3. 锅烧干后加入油、辣椒，烧热后加入螺丝（用螺丝时再将其洗两遍控水加入锅中），大火翻炒两分钟加入料酒、翻炒两下加入酱油，继续翻炒一分钟再加入生姜，随后再炒四至五分钟
3/3. 最后加入盐、味精、糖翻炒均匀即可
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进血液循环、促进消化等功效；可与基围虾、明虾、茄子搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、活血驱寒、解药毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒螺丝热量163 千卡
- 脂肪1.19 克
- 蛋白质3.69 克
- 碳水化合物26.58 克
- 钠22 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾737 毫克