| 栗子鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1123克 | 栗子鸡块热量/卡路里2056千卡 | |||

1/8. 生栗子剥好,煮五分钟

2/8. 少许油,放入栗子爆炒一会儿捞出来备用

3/8. 葱姜蒜下锅

4/8. 把事先用一勺料酒,一勺生抽腌好的鸡块,放入锅内(腌15分钟就好)

5/8. 爆炒,不停翻炒,以防沾锅炉

6/8. 炒到变色,加入料酒,生抽,老抽,蚝油调味

7/8. 加入一碗水,盖上盖子炖15-20分钟左右,栗子软了就好,可以收锅了

8/8. 成品,怎么样,馋不馋
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有延年益寿、厚补胃肠、抗衰老等功效;可与鸡肉、白菜、鸭肉搭配;与杏仁、牛肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有强筋骨、活血脉、补虚损等功效;可与板栗、栗子、油菜搭配;与红薯、鲤鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、促消化、辟腥臭等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、消食理气、排毒清肠等功效;可与生菜、火腿、五花肉搭配;与芒果、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、缓疲劳等功效;可与菌菇、腑肋牛肉、牛腿肉搭配;与苦菊、苦细叶生菜、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;