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香菇炒鸡

香菇炒鸡的热量和减肥功效

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香菇炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
总量680香菇炒鸡热量/卡路里623千卡
民族舞 热量623千卡,相当于民族舞138分钟消耗的热量...270

香菇炒鸡的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(1/4只边)、香菇(10朵)、芹菜(2颗)、姜丝(适量)、红辣椒(少量)、葱花(适量)
香菇炒鸡的做法图解1

1/3. 加适量酱油、蚝油、姜丝腌制鸡肉8-10分钟

香菇炒鸡的做法图解2

2/3. 洗好香菇及芹菜,切好备用。

香菇炒鸡的做法图解3

3/3. 开火放油,放入鸡肉爆炒5分钟左右,待六成熟左右加入芹菜与香菇,喜欢吃辣的朋友可以切点小辣椒下去一起翻炒,洒适量盐,盖上锅盖焖5-8分钟,期间偶尔起盖翻炒,再继续盖上,【如果觉得太干可加点水,切忌不要加太多,因为香菇也会出点水的】炒至香菇熟至,加点葱花即可起锅。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精填髓、补精等功效;可与板栗、冬虫夏草、豇豆搭配;与基围虾、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防高血压、延缓衰老等功效;可与鳕鱼、猪肉、牛肉酱搭配;与北极虾、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养血补虚、利尿消肿等功效;可与墨鱼、豆腐、明虾搭配;与河蚬、蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有促进消化、促消化、驱寒等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

葱花具有抗癌、缓解疲劳、抗菌等功效;

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营养信息

  • 香菇炒鸡热量623 千卡
  • 脂肪10.6 克
  • 蛋白质22.8 克
  • 碳水化合物18.1 克
  • 169.1 毫克
  • 90 毫克
  • 3.4 毫克
  • 514 毫克

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