| 转化糖浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 转化糖浆热量/卡路里1583千卡 | |||
 热量1583千卡，相当于槌球633分钟消耗的热量...150 | |||||
转化糖浆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白糖（400克）、水（250克）、柠檬汁（50克）
1/3. 把糖和水放入不锈钢锅中，搅拌均匀
2/3. 电磁炉1300档位把糖水煮沸腾，沸腾就可以放柠檬汁了
3/3. 小火400慢慢熬，基本上熬到这个颜色就可以了！冷却以后可以拉丝是最好的！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、生津解暑、生津等功效；可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配；与山楂、牛蛙、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 转化糖浆热量1583 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠4.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾255 毫克