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松茸田园煲

松茸田园煲的热量和减肥功效

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松茸田园煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
松茸40千卡23千卡2克0.6克
乌鸡531千卡111千卡22.3克2.3克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
白果180千卡182千卡4.32克1.68克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1013松茸田园煲热量/卡路里923千卡
盖屋顶 热量923千卡,相当于盖屋顶154分钟消耗的热量...360

松茸田园煲的做法共8个步骤

食材主料/辅料

松茸(适量)、猪手(适量)、乌鸡(适量)、白果(适量)、尖笋(适量)、大枣(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、海盐(适量)、寿司酱油(适量)
松茸田园煲的做法图解1

1/8. 猪手用水焯过,先加葱段、姜片用压力锅蹄筋档压制待用;

松茸田园煲的做法图解2

2/8. 乌鸡斩大块,焯水后待用;

松茸田园煲的做法图解3

3/8. 松茸清理干净,切片待用;

松茸田园煲的做法图解4

4/8. 将猪手和乌鸡放入沙煲中,加压制猪手的汤和开水至将满,先大火烧开,然后小火煲九十分钟以上;

松茸田园煲的做法图解5

5/8. 保持小火加热,先下笋、白果和大枣,待汤汁再次沸腾后再下松茸片,十分钟后加海盐调味,再过一刻钟后即可出锅;

松茸田园煲的做法图解6

6/8. 先喝汤,品松茸;

松茸田园煲的做法图解7

7/8. 再吃乌鸡肉和笋、白果等;

松茸田园煲的做法图解8

8/8. 最后用寿司酱油蘸食猪手。

食材功效信息

松茸的热量23千卡(每100克);具有止痛、改善肝功能、抗衰老等功效;

乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、滋阴清热、补肝益肾等功效;可与首乌、糯米、蒜薹搭配;与兔肉、鲫鱼、虾相克,同食可能会引起不适;

白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有缩小便、止泻、止带滞等功效;可与薏米、栗子、杏仁搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃补脑、扩张血管、促进睡眠等功效;可与香芋、板栗、南瓜搭配;与海蟹、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、抗菌、缓解疲劳等功效;可与基围虾、樱桃、兔肉搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 松茸田园煲热量923 千卡
  • 脂肪5.68 克
  • 蛋白质32.82 克
  • 碳水化合物83.13 克
  • 95.7 毫克
  • 102 毫克
  • 7.18 毫克
  • 1932 毫克

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