| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1038克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1720千卡 | |||
 热量1720千卡，相当于修建房屋313分钟消耗的热量...330 | |||||
可乐鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、姜（2片）、生抽（少许）、料酒（少许）、老抽（少许）、冰糖（少许）、大料（3个）、可乐（1罐）
1/6. 备料??
2/6. 将鸡翅改刀，生抽，老抽，料酒，腌制鸡翅半小时??
3/6. 温油放入冰糖，大料??
4/6. 糖变色放入鸡翅，姜片，翻炒??
5/6. 裹色均匀，放入可乐，加盖文火炖十分钟??
6/6. 大火收汁，装盘，撒少许白芝麻～《切记！！！不可放盐！！！》
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、添髓、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、发汗解表等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1720 千卡
- 脂肪18.4 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物240.08 克
- 钠357.1 毫克
- 钙115 毫克
- 铁10.52 毫克
- 钾706 毫克