| 烤箱烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 烤箱烤生蚝热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于郑多燕减肥操46分钟消耗的热量...360 | |||||
烤箱烤生蚝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生蚝（8个）、大蒜（5瓣）、盐（少许）
1/4. 生蚝，撬开洗净。
2/4. 蒜瓣切末，加三勺油，小火把蒜瓣烧稍微变色（记得边炸边搅拌）即可关火离灶台。连油一起放到生蚝上。撒点红辣椒末和葱末为了好看。蒜要油里炸过才好。今天稍微过了点。记得一变色就离火。一般我很懒，基本就是用蒜泥加黄油加盐拌匀腌个二三十分钟入味后，直接放到生蚝上烤。也不错
3/4. 入烤箱，170度，10分钟就好了。烘烤模式（既只有下火）。这样烤出的生蚝很嫩，原汁原味。根据自己的烤箱火力调节大小o。
4/4. 170度低温烤10分钟。嫩滑
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、收敛固涩、促进新陈代谢等功效；可与豆瓣酱、槐花、菠菜搭配；与马蹄、柿子、辛夷相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、帮助消化等功效；可与火腿、马齿苋、玉米面搭配；与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、杀菌等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱烤生蚝热量276 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠10321.6 毫克
- 钙133 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾687 毫克