| 熬葱油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 156克 | 熬葱油热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于焊接232分钟消耗的热量...180 | |||||
熬葱油的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小葱（适量）、食用油（较多）、八角（少许）、桂皮（少许）、香叶（少许）
1/1. 油微热，中火即放八角桂皮香叶等香料煎一小会，然后小火放小葱段，煎几分钟葱变色又青绿转暗，然后关火随余温再熬一会，放凉即可装瓶，随取随用做葱油拌面或拌凉菜（以前放香油拌菜的地方不妨试试葱油拌菜）。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、预防感冒、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、治疗高血压等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、胃部胀闷、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有暖脾胃、通脉止痛、温通血脉等功效；可与猪肚、蜂蜜、鸡肝搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
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营养信息
- 熬葱油热量695 千卡
- 脂肪114.1 克
- 蛋白质52.7 克
- 碳水化合物155 克
- 钠47.4 毫克
- 钙378 毫克
- 铁29.6 毫克
- 钾780 毫克