| 鲜芒冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 21千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 26克 | 鲜芒冻热量/卡路里21千卡 | |||

1/4. 新鲜芒果榨汁过筛

2/4. 温水20g+吉利粉搅拌后 下入芒果汁中 手动打蛋器一边小火加热一边搅拌均匀 知道煮开

3/4. 再次过筛。

4/4. 倒入模具 冷藏至凝固【冷藏不是冷冻】约2h左右。对了。脱模前用热毛巾捂一下模具 这样脱模方便
然后可以淋上鲜芒果汁 果酱什么 都可以
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;