| 水晶月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白凉粉 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 899克 | 水晶月饼热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于走路67分钟消耗的热量...390 | |||||
水晶月饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白凉粉（20克）、紫薯（3条）、南瓜（适量）、纯净水（250毫升）、白糖（适量）
1/7. 紫薯、南瓜分别放入蒸锅蒸熟，捣成泥。
2/7. 蒸好的南瓜碾成泥
3/7. 白凉粉、纯净水和白糖放入锅里烧开，一边搅拌至白糖融化，关火。
4/7. 将煮好的白凉粉倒入月饼模具三分一处，放入冰箱冷藏，冷藏凝固好放入馅，再倒入白凉粉至模具满，放入冰箱凝固后脱模。
5/7. 也可以放入自己喜欢吃的水果做馅
6/7. 猕猴桃做馅的
7/7. 榴莲做馅的
食材功效信息
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、补虚乏、抗衰老等功效；可与牛奶、水芹菜、米面搭配；与圣女果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、通便、预防高血压等功效；可与赤小豆、墨鱼、燕麦搭配；与梭子蟹、油菜、虾相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶月饼热量437 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.34 克
- 碳水化合物131.4 克
- 钠5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾281 毫克