| 酱焖黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 酱焖黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||

1/9. 黄花鱼去鳞洗净。

2/9. 在鱼身上加葱段,姜片,料酒。

3/9. 盖上保鲜膜腌制一个小时。

4/9. 葱切段,姜切片,大蒜用刀拍一下。

5/9. 在腌好的黄花鱼两面拍上干面粉。

6/9. 热锅下油,放入黄花鱼煎。

7/9. 煎至两面金黄。

8/9. 加入葱姜,蒜,豆瓣酱,酱油,醋,糖,美极鲜,水炒匀,大火烧开。

9/9. 转小火盖盖焖15分钟出锅即可。
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾升胃、和胃止血、安神止痢等功效;可与菜花、圆白菜、鸡蛋搭配;与桂鱼 、红薯、鱼干相克,同食可能会引起不适;