| 小炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 344克 | 小炒秋葵热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于编织82分钟消耗的热量...210 | |||||
小炒秋葵的做法共3个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（250克）、秋葵（10只）、料酒（适量）、盐（适量）、淀粉（少许）、味精（少许）、生抽（少许）
1/3. 肉切片，加盐、料酒、味精、淀粉、腌制10分钟
2/3. 秋葵切片
3/3. 锅里放油烧热，加入肉丝翻炒，加入生抽，炒好盛出备用。重起油锅，放入秋葵翻炒，加入肉丝，放少许盐、味精。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、抗癌、促消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、调味等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治便秘、预防便秘等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒秋葵热量286 千卡
- 脂肪0.96 克
- 蛋白质9.36 克
- 碳水化合物137.78 克
- 钠10319 毫克
- 钙165 毫克
- 铁3.52 毫克
- 钾461 毫克