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惊焰豆腐

惊焰豆腐的热量和减肥功效

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惊焰豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
孜然14千卡100千卡1克4克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量493惊焰豆腐热量/卡路里832千卡
体能训练 热量832千卡,相当于体能训练166分钟消耗的热量...300

惊焰豆腐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

豆腐(2块)、青辣椒(1个)、味椒盐(适量)、花椒粉(适量)、辣椒粉(适量)、孜然(适量)、烤肉盐(适量)、色拉油(适量)
惊焰豆腐的做法图解1

1/4. 豆腐切厚片,表面划井字、青椒切丁。

惊焰豆腐的做法图解2

2/4. 色拉油、花椒粉、辣椒粉、辣椒面、孜然、烤肉酱混合均匀,刷豆腐正反侧面各一次,最好腌制入味15分钟或以上。

惊焰豆腐的做法图解3

3/4. 青椒丁用油和刷豆腐料抓腌一下。

惊焰豆腐的做法图解4

4/4. 烤箱200度预热10分钟,烤盘底刷适量油,放入腌制的豆腐,烤10分钟,表面再次刷油,继续烤约10分钟,取出翻面烤10行钟,表面再次刷油,撒上青椒丁,再烤10分钟取可。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、降低胆固醇、清热润燥等功效;可与明虾、虾皮、紫菜搭配;与蜂蜜、葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、挡辐射、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、紫甘蓝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、预防高血压、增加食欲等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;

孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、驱风止痛、祛寒除湿等功效;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 惊焰豆腐热量832 千卡
  • 脂肪116.7 克
  • 蛋白质18.6 克
  • 碳水化合物102.3 克
  • 63.7 毫克
  • 833 毫克
  • 13.6 毫克
  • 612 毫克

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