| 炒栗子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 305克 | 炒栗子热量/卡路里564千卡 | |||

1/8. 栗子洗净,在每颗栗子的背部用剪刀剪个口子,只要剪破壳。

2/8. 把剪过口的栗子放入高压锅,加水,水要没过栗子。

3/8. 大火煮到上气响四五分钟转小火煮10分钟左右。

4/8. 待高压锅消气后开盖,这时栗子已经熟透,微微开裂(如果还没熟透可以在煮几分钟),倒掉多余的水。

5/8. 把栗子倒入无油的炒锅,大火翻炒,表面没水分后转小火,直至全部完全开裂。(也可以直接高压锅开盖炒,但因为高温干烧高压锅底部会发黑,很难清洗)

6/8. 不粘壳,味道很粉,趁热吃。

7/8. 这个是没剪口的小毛栗,很香。

8/8. 看,没剪口也能脱地这么完整。
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有厚补胃肠、抗衰老、延年益寿等功效;可与大白菜、鸭肉、枣搭配;与牛腩、牛排、牛肉相克,同食可能会引起不适;