| 菜汁猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 329克 | 菜汁猫耳朵热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于垒球15分钟消耗的热量...300 | |||||
菜汁猫耳朵的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉、（适量）、青菜（两棵）、胡萝卜（半根）、油、（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味极鲜酱油（适量）
1/12. 准备好材料，洗净备用。
2/12. 菜和肉切好，（菜叶已经进了榨汁机了）。
3/12. 加适量水，盐。
4/12. 取汁倒入面粉中，边倒边搅拌。
5/12. 面粉拌成絮状。
6/12. 揉成光滑面团。
7/12. 搁锅里醒15分钟，有盖免干。
8/12. 去除揉成长条，剪成（我用剪刀的，方便一些）大拇指大小的颗粒。
9/12. 按出耳朵。
10/12. 胡萝卜和肉丁同时下锅炒，依次加入料酒、味极鲜酱油（我加多了，所以汤不清澈，可惜）。
11/12. 再加少许青菜梗，脆脆的，有味道。
12/12. 加水煮开，下猫耳朵，我为了是节省时间，一边按一边下，两手同时操作，就没拍照了，全下锅后煮上两三分钟也就差不多了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、增强免疫力等功效；可与香菜、蜂蜜、西瓜搭配；与柠檬、山楂、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜汁猫耳朵热量73 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克