| 彩椒炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 彩椒炒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于儿童足球61分钟消耗的热量...420 | |||||
彩椒炒牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一盘）、甜椒段（适量）、洋葱段（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜粒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/7. 材料：切块的牛肉、甜椒段、洋葱段、葱粒、蒜粒、姜粒。
2/7. 锅中放水烧沸后，放牛肉。
3/7. 牛肉在沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。
4/7. 锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段和彩椒。
5/7. 再放入洋葱段炒。
6/7. 放入牛肉块拌炒几下。加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒炒，最后放适量盐炒匀。
7/7. 开胃的成品。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强筋壮骨、消水肿等功效；可与大白菜、芹菜、甘蔗搭配；与田螺、栗子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒炒牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克