| 番茄洋葱鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 652克 | 番茄洋葱鸡蛋炒面热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于排球28分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄洋葱鸡蛋炒面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、洋葱（半个）、青菜（3根）、鸡蛋（2个）
1/1. 备菜：番茄2个，洋葱半个，小青菜2根，鸡蛋2个，中粗面条适量。其他：油，盐，糖，蚝油。
步骤：
1、番茄底部十字滑开，开水烫后，剥皮，切丁，备用。洋葱切丁，青菜切丁。
2、面条开水煮至七分熟，捞出，放入凉水，后滤干水备用。
3、少油锅炒鸡蛋，五分熟，盛出备用。
4、油锅放入洋葱青菜番茄翻炒均匀，放入少许盐，糖，继续中小火翻炒，直至番茄出汁，鸡蛋倒入，放入适量蚝油，继续翻炒均匀。
5、放入面条，翻炒一会，收汁，出锅。
（咸淡按自己喜好，配菜也可按自己喜好）
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、降血脂、护肤等功效；可与西葫芦、圆白菜、芥蓝搭配；与地瓜、鱼头、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降血脂等功效；可与鸡蛋、苦瓜、火腿搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与羊排、基围虾、肥牛搭配；与鹅、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄洋葱鸡蛋炒面热量222 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质16.06 克
- 碳水化合物16.76 克
- 钠224.5 毫克
- 钙179 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾625 毫克