| 家常鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 434克 | 家常鱼热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于扎马步26分钟消耗的热量...240 | |||||
家常鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
番茄（一个）、姜（三四片）、豆瓣酱（一小勺）、小葱（少许）
1/1. 锅里放油，待热后鱼下锅，煎炸几分钟放豆瓣酱，翻炒几下放番茄，待番茄汁出来后放点水，之后出锅，放小葱。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、抗癌、健胃消食等功效；可与三文鱼、西葫芦、黄鱼搭配；与青鱼、皮皮虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促进消化、驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、消除水肿、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、祛痰、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常鱼热量104 千卡
- 脂肪1.36 克
- 蛋白质5.34 克
- 碳水化合物25.46 克
- 钠630.3 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾898 毫克