| 玉米淀粉版旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 113克 | 玉米淀粉版旺仔小馒头热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于铅球55分钟消耗的热量...240 | |||||
玉米淀粉版旺仔小馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（1个）、糖粉（10克）、牛奶（20克）、低筋面粉（25克）、玉米油（20克）、玉米淀粉（75克）
1/4. 蛋黄加糖粉打匀。
2/4. 低筋面粉过筛，加进蛋黄里，发上手套揉匀。
3/4. 适量加水，最好可以捏的动，然后烤箱预热180度，趁这个时间搓丸子。
4/4. 烤20分钟，好咯。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、护视力等功效；可与丝瓜、小米、菠菜搭配；与消炎片、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、改善睡眠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与米汤、醋、橘子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米淀粉版旺仔小馒头热量220 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质29.51 克
- 碳水化合物186.76 克
- 钠170.7 毫克
- 钙318 毫克
- 铁2.09 毫克
- 钾265 毫克